Leggevo qualche giorno fa sugli antiossidanti e sui radicali liberi.
Ho letto che frutta e verdura contengono appunto antiossidanti, che si aggiungono a quelli enzimatici del corpo.
Sto mangiando abbastanza frutta e verdura, anche se posso fare di meglio, sto cercando di arrivare a 6 porzioni al giorno.
Poi leggo, però, che l’attività fisica intensa genera radicali liberi, e allo stesso tempo rafforza gli antiossidanti enzimatici.
E allora che devo fare?
Ho pensato: vabbè, quando torno dall’attività fisica mangerò solo frutta e verdura, mentre sinora mangiavo carne e frutta e verdura.
Cosa ne pensate?
Penso che frutta e verdure facciano benissimo, specie crude, ma che la carne la non devi abbandonarla 